Se você é fã de sobremesas rápidas e deliciosas, o doce de leite Ninho em quadradinhos é uma receita que não pode faltar no seu repertório.
Com uma textura cremosa e um sabor inconfundível, essa versão de doce é ideal para quem busca algo prático, mas irresistível.
Além disso, é uma ótima opção para festas, lanches, ou até para servir como sobremesa em almoços especiais.
Neste artigo, você aprenderá como fazer doce de leite Ninho de maneira fácil e prática, usando poucos ingredientes e gastando pouco tempo.
Prepare-se para saborear essa delícia!
Ingredientes para o Doce de Leite Ninho em Quadradinhos
Os ingredientes para essa receita são simples e acessíveis, e você pode encontrar todos facilmente em qualquer supermercado.
Confira a lista abaixo:
- 2 xícaras de leite Ninho (ou outro leite em pó de qualidade)
- 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395 g)
- ½ xícara de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar um toque especial)
Esses ingredientes são suficientes para fazer uma quantidade generosa de doce de leite Ninho em quadradinhos.
Se quiser aumentar a receita, basta dobrar a quantidade de cada item.
Como Preparar o Doce de Leite Ninho em Quadradinhos
Agora, vamos ao passo a passo para preparar o seu doce de leite Ninho em quadradinhos de maneira rápida e sem complicações.
Passo 1: Preparando a Mistura
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo até derreter.
Acrescente o leite condensado e mexa bem até que tudo esteja bem incorporado.
Adicione o leite Ninho aos poucos, sempre mexendo para que a mistura não empelote.
Continue mexendo até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela, em um ponto semelhante ao de brigadeiro.
Esse processo leva cerca de 10 a 15 minutos, dependendo do fogão.
Quando o doce estiver desgrudando do fundo da panela, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha, misturando bem para incorporar.
Passo 2: Espalhando o Doce
Em uma forma untada com manteiga, despeje a mistura de doce de leite Ninho ainda quente.
Com uma espátula, espalhe o doce uniformemente, alisando a superfície para que fique nivelada.
Aguarde o doce esfriar um pouco em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Esse tempo na geladeira vai deixar o doce mais firme e fácil de cortar.
Passo 3: Cortando em Quadradinhos
Depois do tempo de geladeira, retire a forma e verifique se o doce está firme ao toque.
Use uma faca afiada para cortar o doce de leite Ninho em quadradinhos, fazendo cortes com cuidado para que os pedaços fiquem do mesmo tamanho.
Agora, basta servir e se deliciar com o sabor desse doce de leite em pó delicioso e prático.
Dicas para um Doce de Leite Ninho Perfeito
Para que o seu doce de leite Ninho fique perfeito, aqui vão algumas dicas que podem ajudar:
- Mexa constantemente: Durante o preparo, mexa o doce de forma contínua para que ele não grude na panela e não queime.
Assim, você garante uma textura uniforme.
- Ajuste a doçura: Se preferir um doce mais suave, reduza um pouco a quantidade de açúcar.
Isso pode ser interessante se você não gosta de sobremesas muito doces.
- Escolha uma boa essência de baunilha: A essência de baunilha é opcional, mas se for usá-la, escolha uma de boa qualidade, pois ela faz diferença no sabor final.
Variações do Doce de Leite Ninho em Quadradinhos
Além da versão tradicional, você pode incrementar o seu doce de leite Ninho com outros ingredientes para criar sabores diferenciados.
Veja algumas sugestões:
- Doce de Leite Ninho com Coco
Para dar um toque especial ao seu doce, acrescente 1 xícara de coco ralado na mistura.
O coco adiciona uma textura interessante e um sabor tropical que combina muito bem com o leite em pó.
- Doce de Leite Ninho com Chocolate
Se você adora chocolate, experimente fazer uma camada de ganache para cobrir o seu doce de leite Ninho.
Basta derreter chocolate ao leite ou meio amargo com um pouco de creme de leite e espalhar por cima do doce antes de levá-lo à geladeira.
- Doce de Leite Ninho com Paçoca
Uma opção deliciosa e fácil de preparar é esfarelar algumas paçocas por cima do doce antes de servir.
A paçoca traz um sabor brasileiro autêntico, que combina muito bem com o leite Ninho.
Como Armazenar o Doce de Leite Ninho em Quadradinhos
O doce de leite Ninho pode ser armazenado em um recipiente com tampa na geladeira por até 7 dias.
Dessa forma, você pode preparar uma quantidade maior e aproveitar ao longo da semana.
Se quiser, também pode congelar os quadradinhos, garantindo uma validade maior.
Para isso, embale os pedaços em filme plástico antes de colocá-los no freezer.
Dessa forma, podemos afirmar que o doce de leite Ninho em quadradinhos é uma receita prática, rápida e que agrada a todos.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você consegue um doce irresistível que pode ser servido em diversas ocasiões.
Seja para um lanche em família, para festas ou para matar aquela vontade de doce, o doce de leite Ninho é sempre uma excelente escolha.
Experimente essa receita e aproveite o sabor delicioso e cremoso que só o leite Ninho pode proporcionar.
Imagem em Destaque – Via Rede Sociais.