Não perca tempo e faça hoje mesmo essa receita deliciosa para sua família. Com certeza, todos vão adorar!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos inteiros
1 colher de chá de essência de baunilha
Para a calda: 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
Prepare a Calda: Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma para pudim, garantindo que o fundo e as laterais estejam cobertos. Reserve.
Prepare o Pudim: Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Faça os Buraquinhos: Despeje a mistura na forma caramelizada. Para criar os “buraquinhos”, deixe a mistura descansar por alguns minutos antes de levar ao forno. Isso permitirá que o ar suba à superfície.
Asse: Leve a forma com a mistura para o forno preaquecido. Asse em banho-maria por aproximadamente 50 a 60 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
Resfrie e Desenforme: Retire o pudim do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda da forma e vire o pudim sobre um prato.
Sirva: Sirva o pudim de buraquinhos gelado, aproveitando os deliciosos furinhos que se formaram durante o processo. Agora, você tem um pudim de buraquinhos delicioso para saborear. Aproveite!