Em meio aos dias quentes, nada melhor do que uma sobremesa refrescante para adoçar os momentos especiais. O Gelado de Coco Cremoso chega como a opção perfeita, combinando a suavidade do coco com a doçura equilibrada do leite condensado. Uma receita descomplicada e irresistível que promete conquistar todos os paladares.
Ingredientes:
2 caixinhas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 vidro de leite de coco (200 ml)
300 ml de água
400 gramas de coco ralado
150 gramas de chocolate ao leite picado
½ caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o leite condensado, creme de leite e leite de coco. Misture bem.
Acrescente a água e o coco ralado. Leve ao fogo baixo até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo. Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira.
Enquanto isso, prepare a ganache derretendo o chocolate e misturando com o creme de leite em fogo baixo até obter uma mistura brilhante.
Retire o creme da geladeira e cubra toda a superfície com a ganache. Espalhe uniformemente e leve para gelar por 2 horas.
Após esse tempo, delicie-se com o Gelado de Coco Cremoso. Uma explosão de sabores tropicais que promete tornar seus momentos ainda mais especiais. Aproveite! 🥥✨
Imagem destaque – Via Redes Sociais