Origens e Simplicidade Cativante
O Bolo 5 Copos é conhecido por ser uma receita fácil e rápida, ideal para momentos em que a vontade de saborear um bolo caseiro bate à porta. O nome curioso da receita faz referência às medidas dos ingredientes, todos utilizados em copos. Essa simplicidade é um convite para todos, inclusive para aqueles que não têm muita experiência na cozinha.
Ingredientes:
1 copo de leite
1 copo de óleo
1 copo de açúcar
1 copo de chocolate em pó (ou cacau em pó)
3 copos de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina e farinha para untar a forma
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os.
Acrescente o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem até ficar homogêneo.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente para não formar grumos.
Por último, incorpore o fermento em pó à massa, mexendo delicadamente.
Unte uma forma com margarina e farinha.
Despeje a massa na forma untada.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Esse bolo simples é versátil e pode ser servido puro ou com uma cobertura de sua preferência, como uma calda de chocolate, ganache ou mesmo um glacê simples. É uma receita prática e ótima para acompanhar um café ou chá!