Este bolinho de chuva delicioso e saudável é uma ótima pedida para o seu lanche da tarde ou em qualquer hora do dia. O bolinho de chuva é um dos lanches mais tradicionais da família brasileira.
Seja para esquentar os dias chuvosos ou somente para saciar o seu desejo por doce, este lanchinho rápido e prático é uma ótima pedida para qualquer hora do seu dia. E melhor ainda se ele for super saudável, não é mesmo?
Pensando nisso, trouxemos hoje para você uma receita bem legal de bolinho de chuva para comer sem culpa! Quer saber como se faz? Então é só seguir o passo a passo abaixo e bom apetite!
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de manteiga derretida (pode ser manteiga comum sem sal)
1 ovo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
80 ml de leite de aveia ou de castanha de caju
1/2 xícara de chá de açúcar demerara
Modo de preparo:
Coloque em uma tigela a manteiga derretida, o ovo e o leite e misture bem. Depois acrescente o açúcar, a farinha de trigo integral, a canela e o fermento, e mexa até que a massa esteja com um aspecto homogêneo. Com o forno preaquecido a 180ºC, despeje a massa em formas de silicone individuais e coloque os bolinhos para assar por aproximadamente 15 minutos. Agora é só retirar da forma, cobrir com o açúcar demerara e um pouco canela e servir!
Rápido, fácil e delicioso!